Proč vzniká samostatná organizace Školní jídelna Hustopeče?

Ilustrační foto
Autor: Pixabay

Od začátku roku 2026 je pro strávníky znovu otevřena jídelna Základní školy Komenského, která prošla rozsáhlou rekonstrukcí. Po půl roce stavebních prací vznikl moderní gastro provoz odpovídající současným nárokům na školní stravování.

Rekonstrukce přinesla nejen nové technologie a moderní vybavení, ale také výraznou změnu dispozic celého provozu. Kuchyně dnes splňuje nejpřísnější hygienické normy a nově umožňuje také přípravu dietního stravování. Součástí modernizace bylo rozšíření provozního zázemí i zvýšení kapacity do budoucna. Celková investice dosáhla téměř 73 milionů korun a byla plně financována z rozpočtu města Hustopeče.

Právě rozsah této investice a velikost nově vzniklého provozu byly hlavními důvody pro vznik samostatné příspěvkové organizace s názvem Školní jídelna Hustopeče, jejíž zřízení schválili zastupitelé města na svém 28. zasedání dne 6. 5. 2026. „Po rozsáhlé rekonstrukci vznikl moderní provoz, který si zaslouží samostatné a profesionální řízení. Smyslem změny je především zajistit dlouhodobě stabilní fungování školního stravování a zároveň umožnit vedení školy více se soustředit na děti, vzdělávání a samotný chod školy,“ vysvětluje místostarosta Josef Horák.

V době vydání těchto Hustopečských listů tedy již probíhají pohovory s přihlášenými kandidáty. Výběrové řízení probíhá standardním a otevřeným způsobem. Stanovené požadavky vycházejí z odpovědnosti a rozsahu vedení nové organizace, která bude zajišťovat kompletní provoz školního stravování a jeho dlouhodobé fungování.

Pro rodiče, děti ani strávníky se však nic nemění — provoz jídelny pokračuje dál bez omezení. Město zároveň zdůrazňuje, že vznik samostatné organizace není namířen proti současným zaměstnancům školní jídelny ani není zpochybněním jejich práce. Naopak. Díky dlouholeté práci zaměstnanců školního stravování stojí dnes jídelna na velmi dobrých základech a může se dále rozvíjet jako moderní zařízení odpovídající potřebám současnosti. Cílem Hustopečí je vytvořit stabilní a profesionálně řízený provoz, který bude dlouhodobě kvalitně sloužit dětem, školám i veřejnosti.

Článek byl převzat se souhlasem vydavatele z Hustopečských listů.