Degustátoři hodnotili vína, rozdávali Hustopečské pečetě

Ilustrační foto
Autor: Wikimedia.org

Soutěžní přehlídka vín O Hustopečskou pečeť je stálicí v kulturním kalendáři města a vinaři každoročně usilují o získání oblíbeného titulu. Hodnocení přihlášených vzorků se podařilo zorganizovat i v letošním roce, přestože o něco později, než bývá zvykem.

Hodnotiteli byli zkušení degustátoři

„Kdyby byl klasický rok, tak už máme dávno ohodnoceno, protože se hodnotí v měsíci březnu tak, aby před Velikonocemi mohla proběhnout veřejná přehlídka. Hodnocení těchto vín je specifické v tom, že se koná pod dohledem Národního vinařského centra ve Valticích a hodnotiteli jsou degustátoři s platnými zkouškami,“ vysvětluje Jana Unčovská z Marketingu a kultury města Hustopeče.

30členná komise se kvůli bezpečnostním opatřením sešla na dvě etapy v přednáškovém sále Kina Hustopeče v úterý 25. května. Hodnotili na 250 vzorků přihlášených vín. „Na Hustopečskou pečeť se mohou přihlásit vína, která jsou typická pro tento region, takže z červených vín jsou to Svatovavřinecké, Frankovka, André a Modrý Portugal. Z bílých odrůd, které jsou ještě zatříděny do jednotlivých kategorií podle obsahu zbytkového cukru, jsou to Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené a Tramín,“ vyjmenovává Unčovská.

Přehlídku vín letos nečekejte

I přes veškerou snahu se veřejná přehlídka přihlášených vín bohužel neuskuteční. „Letos to bohužel nejde, protože v březnu, kdy jsme zvažovali její uspořádání, ještě nic nenasvědčovalo tomu, že bychom něco takového mohli opravdu zorganizovat, proto jsme v podstatě už před dvěma měsíci rozhodli, že letos proběhne pouze hodnocení."

Jste-li však zvědaví, která vína dosáhla na pomyslné stupně vítězů, můžete je ochutnat při jiných příležitostech. „Určitě připravíme elektronický katalog, vítěze zveřejníme a myslím, že už nám nic nebrání v tom, zajít vína ochutnat přímo k vinařům do jejich sklepů. Tady v Hustopečích k tomu bude skvělá příležitost třeba na Slunovratu s vínem, expedici Krajem André nebo třeba při letních otevřených sklepech,“ nabádá Unčovská.

Článek byl se souhlasem vydavatele převzat ze zpravodaje Hustopečské listy. Mezititulky jsou redakční.