1. SVATOJÁNSKÉ SLAVNOSTI VÍNA A HUDBY

7. – 8. června 2024 I Kurdějov

Oslava vinařského přátelství, unikátních vinařských terroir, kultury a lidských výzev, letos věnovaná představení vinařského umění pro odbornou i laickou veřejnost, vzniku první Apelace v ČR a oslavě 100. výročí narození profesora Viléma Krause.

Pátek 7. června I 8.00 – 22.00 I ODBORNÝ DEN APELACE & TERROIR

08.00 – 14.00     Kurdějovské hřiště a vinice Vinařství Václav / agrotechnická část Novinky nejen v autonomních systémech nahrazující a doplňujících ruční práce v terroir vinicích na svazích. Novinky a ukázky .

Přednášky: Ing. Štěpán Hluchý, Ing. Vilém Kraus, nejml.

13.00 – 22.00      Art Wine Hall / apelace & výroba & přednášky & tisková konference

13.00 – 14.00     Slavnostní vyhlášení apelačních vín a představení prvního apelačního projektu „Apelace Kurdějov“, tisková konference.

členové Apelace Kurdějov, prezident ASČR, ředitel Vinařského fondu.

Přestávka

14.00 – 18.00     Technologická a vinařská část / Terroir, organika a biodynamika, vinice a výroba, administrativa a dotace.

Ing. Lukáš Rudolfský, Ing. Radek Sotolář PhD., Ing. Vít Řičica, VF Mgr. Zbyněk Vičar, ředitel Vinařského fondu.

Přestávka

18.00 – 22.00     Dokument o nestoru českého vinařství a vinohradnictví profesoru Vilému Krausovi s Bc.Ing. Marianem Charvátem.

Tabulová diskuze a večer na žhavá aktuální témata.

19.00 – 20.30      Hotel Vinař / Master classes

Master classes – unikátní srovnávací degustace 

top terroir Evropy, Austrálie a USA v rámci současných apelačních systémů odrůd Ryzlink rýnský a Pinot Noir se Šárkou Duškovou a s hosty. Omezený počet míst: 30 I Cena: 2700 Kč